Centro de Investigación en Ciencias Animales y Lechería

Se desarrollan proyectos en torno a la crianza de los distintos animales domésticos con el objetivo de optimizar las producciones de animales domésticos, dentro del contexto de bienestar animal.

Jefe del centro

Características
• Estudios de purificación, caracterización de compuestos nutricionales de productos de origen pecuario.
• Estudios de la biología, aislamiento, caracterización y evaluación de gametos de diversas especies animales.
• Ensayos sobre evaluación del impacto de la dieta con probióticos sobre la calidad alimenticia de la carne de pollo y cuy, así como huevos de gallina.
• Perfil expresión de diversos genes de importancia productiva y reproductiva